三聚磷酸钾(俗称磷酸五钾)KTPP 详细说明：
【品 名】三聚磷酸钾(KTPP/POTASSIUM TRIPOLYPHOSPHATE)
【分子式】K5P3O10
【分子量】448.35
【性 状】吸湿性白色颗粒或粉末，熔点620～640℃，相对密度2.54，1%水溶液的pH值为9.2～10.1，极易溶于水。
【食品级质量标准】
1．主含量 ≥95.0%
2．五氧化二磷(P2O5) ≥46.5%
3．水不溶物 ≤2.0%
4．重金属(以Pb计) ≤0.001%
5．砷化物(以As计) ≤0.0003%
6．氟化物(以F计) ≤0.002%
7．灼烧失重(105℃，干燥4小时) ≤0.4%
【用 途】食品工业中用作组织改进剂、螯合剂、水质处理剂等。
【包 装】内塑外编袋，净重25KG。
三聚磷酸钾
